Lovverk og forskrifter

Hvorfor skal du inspisere, rense og vedlikeholde ventilasjonsanlegget ditt ofte? 

• Brannfare:For å redusere fare for brann og spredning av brann!
  Fett i ventilasjonskanaler fungerer som brensel. Mange storbybranner har startet i kjøkkenventilasjon.
• Forsikring: Manglende rengjøring kan gi avkortning i forsikringsoppgjør ved brann
• Bærekraft: For å oppnå bedre effekt av ventilasjonen, redusert energiforbruk samt forlenge anleggets levetid.
• Hygiene: Tilsmussede anlegg gir dårlig luftkvalitet og økt risiko for bakterievekst. hygiene og helse der ventilasjon er kilde til spredning av mugg, sopp, mikroorganismer og bakterier.
• Fordi lover og forskrifter krever det! 

1. Byggteknisk forskrift (TEK17)

• § 13-1 Generelle krav til ventilasjon
  Ventilasjonssystemer skal sikre godt inneklima og helse. Det kreves at anleggene prosjekteres, driftes og vedlikeholdes slik at de fungerer som forutsatt. Dette inkluderer renhold og inspeksjon som en del av FDV-dokumentasjonen. [dibk.no]

2. Norsk Standard NS-EN 16282-5:2017 (Storkjøkken)

Luftkanaler og deres komponenter skal regelmessig kontrolleres for forurensning, minst én gang hver sjette måned, og skal rengjøres om nødvendig.

Minst følgende komponenter skal inkluderes: filtre, klaffer, vifter, varmegjenvinningsenheter, varme- og kjøleventiler. Det skal rettes spesiell oppmerksomhet mot mulig opphopning av vann, da dette representerer en høy bakteriologisk risiko.

Hvor ofte? Alle systemer skal grundig inspiseres og testes for å sikre at de fungerer som de skal minst en gang i året eller oftere etter behov.

 3. Brannsikkerhet (Forsikringsselskapenes sikkerhetsforskrift FG-1100:1)

• Inspeksjon og rengjøring
  • Ventilasjonskanaler og komponenter skal kontrolleres minst hver 6. måned for forurensning.
  • Rengjøring skal utføres ved behov, og hele systemet skal inspiseres og testes minst årlig.
  • Spesiell oppmerksomhet på fettansamlinger og vann (bakteriologisk risiko). [renteknikk.no]

• Frityr, koke- og stekeinnretninger med filter, avtrekksvifte og kanal skal rengjøres etter produsentens anvisning.
• Minimumskrav:
  • Fettfilter: ukentlig rengjøring (hyppigere ved behov).
  • Kanal og avtrekksvifte: årlig rengjøring helt ut til friluft. [renteknikk.no]

4. Arbeidsmiljøloven og HMS

• Arbeidsgiver skal sørge for et fullt forsvarlig inneklima og systematisk HMS-arbeid.
• Dette innebærer rutiner for vedlikehold og rengjøring av ventilasjonssystemer for å redusere brannfare og helserisiko (støv, fett, bakterier). [arbeidsmil...oloven.com]

5. Miljørettet helsevern

• Forskrift om miljørettet helsevern krever at tekniske anlegg skal ha forsvarlig renhold for å sikre hygiene og godt inneklima.
• Områder som ikke kan rengjøres daglig (som ventilasjonskanaler) skal rengjøres jevnlig og ved behov. [helsedirektoratet.no]